Ulterior Graciano

La variedad Graciano tambien es conocida como Tinta Miuda en Portugal. La crianza se realiza Un 10% en barricas de roble francés, el resto en tinajas de barro durante 8 meses. Una vez embotellado permanece en cueva más de 12 meses.

Ideal para degustar con jamón o salmón ahumado.Intenso en nariz, destacan violetas, lavanda y otras hierbas aromáticas. En boca intenso, goloso, acompañado de un tanino pulido que aporta estructura. Buena persistencia que nos devuelve el recuerdo de fruta negra y violetas con un sutil toque de amargor que le aporta carácter.