Obispo Gascón Palo Cortado de bodegas Barbadillo es unos de los vinos más especiales dentro de la Denominación de Origen Jerez. Sus características organolépticas le sitúan entre un amontillado y un oloroso.
Color oro viejo. En nariz sus matices aromáticos nos traen almendras tostadas, nueces y pasas. En boca es amable y equilibrado. Su tacto suave y persistente.