Mudare, Vino Naranja

El Mudare 2019 de Bodegas Chozas Carrascal es un vino naranja "Orange Wine" de la DO Utiel-Requena, elaborado con uvas 100% macabeo
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Peso: 1200 gramos
El Mudare 2019 de Bodegas Chozas Carrascal es un vino blanco singular de la DO Utiel-Requena, elaborado con uvas 100% macabeo. Su proceso de vinificación incluye una maceración de 14 días en contacto con las pieles y un envejecimiento en barrica de 6-8 meses, con técnicas de batonnage. El resultado es un vino fresco, con marcada acidez y una complejidad aromática que incluye notas de cáscara de naranja, melocotón, azahares y ligeros toques de bollería. 
 
En boca, destaca por ser ligero, estructurado y persistente, con un final levemente amargo y recuerdos salinos. Este vino ha recibido 93 puntos en la Guía Peñín 2023.
 
Chozas Carrascal, ubicada en Requena, combina tres denominaciones de origen: Pago Chozas Carrascal, D.O. Utiel-Requena y D.O. Cava, gracias a su privilegiado microclima, que marca la personalidad de sus vinos. ¡Un excelente representante de la innovación enológica en la región!
Variedad de uva
Macabeo
Año
2019
Pais
España
Tipo de vino
Blanco