Les Pierres Dorees Pinot Noir

Les Pierres Dorees Pinot Noir es elaborado con Pinot Noir, su crianza consta de 10-12 meses en cubas de acero inox y barricas.

Este proyecto se lleva acabo sobre más de 20 hectáreas hoy en día. Destaca su suelo arcillo-calcáreo, teñido de óxidos de hierro que le dan al terroir un color ocre muy especial, de ahí su nombre ('las piedras doradas'). Dicha composición del suelo, sumada a la altitud del viñedo (280-400 msnm), contribuye a producir este esplendido vino que junta la riqueza y la frescura con la hermosa complejidad aromática de la pinot noir.

este vino brilla junto carnes rojas, pescados blancos y quesos de cabra.