Initio Las Moradas

Las Moradas de San Martín est un des vignobles qui gagne l'attention au sein de la DO Vinos de Madrid. Initio est une robe de grenache, avec une grande complexité aromatique.

Propre, cerise brillante et une grande couche garni de rouge grenat. Grenache variétale nez se produit beaucoup en termes de complexité des arômes de confiture de mûres, pruneaux, fleur d'oranger, de réglisse et de cacao avec une variété d'herbes sauvages et un fond minéral. La bouche est vive, intelligente, complète et structurée, avec une persistance longue et profonde qui le rend très personnelle.

Parfait avec toutes sortes de viandes, ragoûts, cuits, ibérique, fromage, thon rouge, le riz et les pâtes.