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Cava Unique Reserva Brut Nature
19,90 €
Materia
Materia, vin rouge produit par Bodegas Chozas Carrascal sous la D.O. Utiel Requena.
58,90 €
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Matériel, préparation en cuve béton.
Des macérations d'environ 18 jours sont réalisées avec deux remontages par jour.
Élevé en barriques pendant une durée de 16 à 18 mois.
Au premier coup d'œil, il présente une couche haute, des tons rouge cerise, au nez des notes fruitées avec des nuances épicées où apparaissent également de la vanille ou du café, une bouche volumineuse, équilibrée entre acidité et tannin, soyeuse et veloutée.
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