Rodrigo Saldaña Old Vines

Un vieux vignoble de l'une des zones les plus élevées de la rive du Douro, dans un climat extrême avec des hivers et des étés très froids avec des températures pouvant atteindre 40º, rendent ces vignobles uniques. Macération 25 jours, fermentation manolactique en fûts de chêne américain de 500 litres, élevage 18 mois en fûts de chêne 100% français.

A vue il se présente comme un vin brillant avec une bordure violette, de couleur rouge foncé, au nez des arômes de fruits noirs, de vanille et de muscade, une légère touche minérale. En bouche, un bois très intégré aux saveurs épicées est perçu, très expressif et charnu.