Albâtre, nous sommes avant le haut de gamme de la Bodega Teso la Monja de la famille Eguren, 100% Tinta de Toro, avec 18 mois en fûts de chêne français sous le D.O.Toro.
L'albâtre provient de vignobles pré-phylloxéra avec plus de 130 ans de très faible rendement, soumis à un climat continental rigoureux. La viticulture est respectueuse de l'environnement et de l'environnement, en appliquant le minimum d'interventions possibles lors du travail de la terre.
Pour la production d'albâtre, une sélection est faite à la fois dans le vignoble et dans la cave, c'est un vin rouge velouté, bien équilibré, élégant, puissant et complexe, avec une longue finale et persistance.