Citius Pinot Noir, vin rouge âgé de 18 à 24 mois en fûts de chêne français, issu des caves de l'Alta Pavina.
Citius Pinot Noir est né sur 12 hectares de vignes dans la commune de La Parrilla (Valladolid) à 900 d'altitude avec des sols franco-calcaires. Donner un vin rouge d'expression complexe, avec de riches nuances de fruits noirs bien fondus avec les notes apportées par le vieillissement en fût de chêne et une bouche fine et veloutée.
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