Les Timbes, un vin rouge élevé en fûts de chêne français de 225 litres, élaboré à partir des variétés françaises Marselan, Arinarnoa et Caladoc, sous le D.O. Penedés de Bodegas Albet i Noya.
Les Timbes est une rareté, en raison de son mélange de variétés françaises qui, dans les montagnes de l'Ordal, ont trouvé des coins, à côté de la forêt, où elles font ressortir le meilleur de l'intérieur.
Les Timbes est un vin rond, équilibré et très épicé. En bouche, il est très savoureux, fort, mais avec la bonne acidité.
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