Francisco Barona, vin rouge vieilli pendant 18 mois, produit par Francisco Barona Vineyards Winery avec D.O. Ribera del Duero
37,25 €
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Francisco Barona est fait avec de vieilles vignes de Tinto Fino, Garnacha et Albillo à partir de 9 paiements plantés entre 1908 et 1948, situés dans les municipalités de Roa, Anguix et La Aguilera.
Les souches qui composent Francisco Barona se trouvent sur des sols profonds de sable, d'argile, de calcaire et de gravier, à une altitude comprise entre 805 et 910 mètres. Ces vignobles sont exploités en viticulture biodynamique. Dans la cave, ils effectuent les processus à la main et avec très peu d'intervention.