Juan Gil Blanco, est un cépage Moscatel de Grano Menudo de leurs propres vignobles de la cave planté environ 700 mètres, dans la vallée d'Aragon où les sols calcaires, climat sec et de nombreuses heures d'exposition au soleil crée un microclimat idéal pour la culture de cette variété.
Juan Gil Blanco, est un cépage Moscatel de Grano Menudo de leurs propres vignobles de la cave planté environ 700 mètres, dans la vallée d'Aragon où les sols calcaires, climat sec et de nombreuses heures d'exposition au soleil crée un microclimat idéal pour la culture de cette variété.
En termes de traitement, effectué la vinification en acier inoxydable pendant 25 jours à une température maximale de 15 ° C Après la fermentation, le vin est réservoirs réfrigérés jusqu'à la mise en bouteille.