Tomas Postigo, Verdejo. 7 mois en fûts de chêne français et américain.
Tomas Postigo, Verdejo. 7 mois en fûts de chêne français et américain.
Vin de production limitée. Seulement 13.000 bouteilles jusqu'en 2011. Tomas Postigo est ancien partenaire et Carraovejas vigneron anciens. Avec ce vin commence son solo dans sa petite cave Peñafiel
DEGUSTATION: Robe jaune paille intense, tournant vert sur le bord. Le nez est puissant, espacés, légèrement torréfié et fruité. Les fruits mûrs de pénétration, des souvenirs généraux de la papaye, de poire ou de mangue sont renforcées par la dose sélection minutieuse. En bouche, tannique plus gros. De large avec une acidité magnifique entrée.
Alcool: 13.5 º Il est recommandé de servir température de 12 ° C.