Gran Barquero Fino, envejece en velo de flor durante 8-10 años.
Fermentación natural, no requiere alcohol añadido, muy equilibrado, recuerdos a tostados y frutos secos, el retrogusto intenso. Un fino de Primera Clase.
Maridaje ideal con mariscos o pescado frito, Jamón Ibérico o salazones.
Méritos: 92 Puntos Parker.
Vista: pálido, brillante, cristalino.
Nariz: Punzante e intenso. Armonioso. , madera y frutos secos.
Boca: seco, levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados.
Gran Barquero Fino, envejece en velo de flor durante 8-10 años.
Fermentación natural, no requiere alcohol añadido, muy equilibrado, recuerdos a tostados y frutos secos, el retrogusto intenso. Un fino de Primera Clase.
Maridaje ideal con mariscos o pescado frito, Jamón Ibérico o salazones.
Méritos: 92 Puntos Parker.
Ficha técnica
Vista: pálido, brillante, cristalino.
Nariz: Punzante e intenso. Armonioso. , madera y frutos secos.
Boca: seco, levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados.