José Pariente vino blanco bajo la D.O.Rueda que se elabora con uva 100% Verdejo.
José Pariente se elabora con uva 100% Verdejo.
Vista: En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz: El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
Boca: En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia.