Muga Crianza 2021

Nota de Cata Muga Crianza

De color rojo dominante con querencias hacia granate Brillante y sin atisbo alguno de oxidación. En nariz dominan las especias de roble limpias y definidas: vainilla, clavo y pimienta negra seca Tostados excelentemente integrados junto a notas de frutas no excesivamente maduras y conjugadas con bálsamos muy sugerentes. En retro-olfacción se perciben fruta, especias de roble y bálsamos. En esta fase organoléptica el vino pide más integración. En boca tiene un primer ataque combinado de acidez y taninos dulces de enorme complejidad Amable carnosidad que tapiza el paladar durante varios segundos. En retrogusto permanecen reminiscencias de fruta compotada ligeramente apoyada de vainillas y con un ocaso mineral.