Tio Pepe es un vino Fino elaborado con uva Palomino, por Bodegas González Byass, bajo la D.O.Jerez.
El vino experimenta un envejecimiento biológico debajo de la capa de levadura conocida como “velo flor”, que le da al Vino Fino Tio Pepe un color, aroma y carácter único.
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