Westmalle Trappist Dubbel

Westmalle Dubbel es una cerveza trapense de color marrón rojizo oscuro con una segunda fermentación en la botella. La espuma cremosa tiene la fragancia de malta especial. El sabor es rico y complejo, herbáceo y afrutado con un final fresco-amargo. Es una cerveza equilibrada de calidad con un tacto suave en la boca y un postgusto largo y seco. El Dubbel contiene 7% de alcohol.

Desde 1856 los monjes también se han gestando una cerveza trapense oscuro junto con su cerveza mesa. Desde la receta se modificó en 1926, han sido la elaboración de cerveza un poco más pesado. Este es el fundamento de Dubbel de hoy.