El Canto del Ángel, Rotwein von Bodegas Virgen de la Asunción, hergestellt unter der D.O. Ribera del Duero.
Manuelle Weinlese für diesen Wein, 100 % aus der Sorte Tinto Fino, Gärung in Edelstahltanks. Die Abfüllung erfolgt ohne Filterung oder Stabilisierung. 17 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Die Produktion ist auf 1.300 Flaschen begrenzt.
Dunkelrot im Aussehen, mit schwarzen Früchten und Noten von Unterholz in der Nase. Kraftvoll im Mund, langer Abgang.
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