Las Cabañuelas de Viñedos del Jorco, Rotwein aus der Region Cebreros in der Sierra de Gredos (Avila), hergestellt mit Garnacha unter dem D.O.P. Cebreros.
Las Cabañuelas wird vollständig aus der Rebsorte Garnacha Tinta aus alten Weinbergen auf Granitböden mit einem Beitrag von Schieferböden hergestellt. Sie befindet sich im Paraje del Jorco (Cebreros), einem Weinberg mit hochwertigen Trauben, in dem sie bestellt werden biodynamisch.
Manuelle Ernte. Gärung mit einheimischen Hefen in Holzfässern, wo sie dann etwa 6 Monate lang gereift werden.
Las Cabañuelas ist ein leichter Kapwein mit der typischen Grenache-Nase der Region, leichter Struktur und sehr fruchtbar.