108 Sohlen, 100% Garnacha-Rotwein aus über 60 Jahre alten Weinbergen mit Granitböden und kaltem Bergklima, hergestellt von Bodegas Alioth.
108 Soles ist ein frischer Wein mit Volumen und einer großen Fruchtladung. Wir können Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren sowohl in der Nase als auch im Mund finden. Es ist ein lustiger Wein mit einem frischen Abgang und einer fabelhaften Gerbstoffglätte.
Die Philosophie von Bodegas Alioth ist es, auf traditionelle Weise verschiedene Weine in einzigartigen Weinbergen zu produzieren, wobei in kleinen Tanks manuell gestanzt wird, wobei die Traube so weit wie möglich zu respektieren ist.
108 Sohlen ruhen in französischen Eichenfässern, bevor sie für einen Zeitraum abgefüllt werden, der je nach den Bedürfnissen des Weins variiert.
Die Produktion ist auf 4.340 Flaschen begrenzt.