Alabaster, wir stehen vor der Spitze der Bodega Teso la Monja der Familie Eguren, 100% Tinta de Toro-Wein, mit 18 Monaten in französischen Eichenfässern unter dem D.O.Toro.
Alabaster stammt aus Weinbergen vor der Reblaus mit mehr als 130 Jahren sehr geringem Ertrag, die einem rauen kontinentalen Klima ausgesetzt sind. Der Weinbau respektiert die Umwelt und die Umwelt und wendet bei der Bearbeitung des Landes möglichst wenig Eingriffe an.
Für die Herstellung von Alabaster wird sowohl im Weinberg als auch im Weingut eine Auswahl getroffen. Es handelt sich um einen samtigen Rotwein, der ausgewogen, elegant, kraftvoll und komplex ist und einen langen Abgang und Ausdauer aufweist.