Alceo

Alceo wird aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die in eigenen Weinbergen angebaut wurden. Der Boden besteht aus einer Mischung von Ton und Sand mit einer hohen Konzentration von Kalkstein und vielen kleinen Steinen. Die Steine helfen, die Feuchtigkeit im Boden während der langen trockenen Sommerzeit zu behalten. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit autochthoner Hefe vergoren.

Üppige und volle Nase in floralen Nuancen, feine Balsamico-Kräuter, reife Pflaumen und mineralischen Hintergrund, beginnt weich im Mund und ist mit guten Erinnerungen durch eine süße Note, gute Säure ausgedrückt ausgedrückt.