Almirez

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 15-65 Jahren. Es wird geerntet von Hand und macht eine erste Auswahl im Weinberg, dann ist die Auswahl an einem Tisch im Keller abgeschlossen ist.

Kirschrot, sehr lebendige violette Reflexe mit hohen, klarer und brillanten Schicht.

Nase: rote Früchte (Brombeeren und Himbeeren) gewinnt Intensität und Reife mit Belüftung Highlights. Viele würzigen Noten, Kaffee, Schokolade, Vanille, scharfe Gewürze und feine Mineral berührt. Eleganter Hintergrund von gerösteten und rauchte. Das Holz ist sehr gut integriert, weil nicht Prominenz der Frucht ablenken diesen Wein immer ist der ultimative Ausdruck der Traube.

Ein Eintrag am Gaumen mit Volumen, sehr schön schmackhaft und fleischig Schritt, extrem dünne und elegante seidige Textur. Polierte Tannine und gute Säure. Sehr ausgewogen. langer Abgang mit fruchtigen Noten.