Westmalle Trappist Dubbel

Westmalle Dubbel ist eine dunkle, rotbraune Trappistenbier mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Die cremige Kopf hat den Duft der speziellen Malz und hinterlässt einen attraktiven Lochmuster im Glas. Der Geschmack ist reich und komplex, würzig und fruchtig mit einem Frisch bitteren Abgang. Es ist ein ausgewogenes Qualitätsbier mit einem milden Mundgefühl und einem langen, trockenen Abgang. Der Dubbel enthält 7% Alkohol.

Seit 1856 die Mönche wurden auch ein dunkles Trappistenbier zu brauen zusammen mit ihren Tafelbier. Da das Rezept wurde 1926 geändert, wurden sie etwas schwerer Bier brauen. Dies ist die Grundlage der heutigen Dubbel.

Die 33-cl-Flaschen sind einzeln in Körben von sechs oder 24 Flaschenkästen verteilt. Der Westmalle Dubbel ist auch der einzige dunkle Trappistenbier zu Entwürfen in rund 300 ausgewählten Hotels, Restaurants und Cafés zur Verfügung, von Fässern von 30 und 50 Litern. Dubbel Trappisten weiter zu gären, so dass der Entwurf etwas süßer als die Flaschen-Version.

Dubbel Trappisten ist auch in 75 cl Flaschen, in denen das Bier reift anders als die kleineren Flaschen. Sie werden vor allem feststellen, eine subtilere Nachgeschmack.