Arroyo De Arrayán Blanco vino blanco elaborado por las Bodegas Arrayán bajo la D.O Utiel Mentrida.
Se elabora mediante el pisado de racimos enteros, pasa dos días en frío con sus pieles para luego ser prensado y fermentado en acero inoxidable. Su crianza es de ocho meses en barricas de 300 y 500 litros y tendrá una producción de 3.227 botellas. Este blanco forma parte del futuro de Bodegas Arrayán.