Almuvedre

Almuvedre se elabora con la variedad Monastrell procedente de viñas viejas, reflejo de la filosofía de la bodega a recuperar viñedos olvidados, en suelos de tipo arenoso y franco-arenoso, lo que da un vino que se caracterizan por su concentración y complejidad.

Almuvedre realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón, únicamente con la adición de levaduras autóctonas.