Alceño Sauvignon Blanc Barrica

Alceño Sauvignon Blanc Barrica nace de los viñedos de más altura, buscando frescura y equilibrio. El paso por barrica le aporta longevidad, siendo un vino apto para la guarda.

Alceño Sauvignon Blanc Barrica fermenta en barricas de 500 litros nuevas de roble francés. Al terminar la fermentación se realiza un trasiego a las mismas barricas sobre sus propias lías con un batonage a la semana durante 3 meses, consiguiendo complejidad aromática, frescura, equilibrio y profundidad en boca.